真空滾揉機(jī)的使用效果及功能
更新日期:2014-06-30 瀏覽次數(shù):2436
使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
?。?)使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
(2)增強(qiáng)肉的結(jié)合力 哪里賣(mài)真空滾揉機(jī),提高肉的彈性
?。?)保證肉制品的切片性 下凹真空滾揉機(jī),防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
(4)增加保水性,提高出口率真
?。?)提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
滾揉機(jī)具有以下功能:設(shè)定滾揉工作時(shí)間、設(shè)定間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料