藕合上漿上粉機主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。根據(jù)漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上漿機和淋漿上漿機兩種。因所使用的是濃漿，故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內(nèi)，使產(chǎn)品充分均勻上漿，而不在漿內(nèi)翻滾。出口端的風(fēng)刀，將根據(jù)產(chǎn)品上漿厚度要求，吹除多余漿料。對于不同厚度的產(chǎn)品，可通過調(diào)節(jié)螺桿來調(diào)整主網(wǎng)帶和上網(wǎng)帶之間的距離。
藕合上漿上粉機特點：
1.裹漿機采用快裝設(shè)計，清洗方便；漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小，對漿液的粘度破壞程度小；
2.調(diào)整方便可靠；具有可靠的安全防護裝置；
3.可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使用，從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；
4.整機采用不銹鋼制造，設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
藕合上漿上粉機的使用操作如下：
1.確定上漿機使用位置，固定移動剎車腳輪；連接電源，確認(rèn)設(shè)備指示燈正常。
2.檢查一下上漿機的漿槽以及儲冰槽的閥門在關(guān)閉狀態(tài)，漿碎冰水倒入儲冰槽內(nèi)。
3.將攪拌打好的漿液加入上漿機內(nèi)，注意漿液的深度要淹沒過上網(wǎng)帶下面的白色支撐輪，保證漿液充足，產(chǎn)品充分裹漿。
4.啟動上漿機電控柜的總開關(guān)，緊急急停按鈕在初始位置，操作電控柜上面的綠色按鈕，按鈕操作順序依次是網(wǎng)帶1啟動、網(wǎng)帶2啟動、風(fēng)機啟動，開機后即可進行產(chǎn)品的裹漿流程。
