全自動(dòng)鍋包肉油炸機(jī)是一種專門用于鍋包肉制作的設(shè)備，采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，能夠自動(dòng)完成整個(gè)油炸過程，使得制作過程更加簡單、快捷、衛(wèi)生、安全。工作原理是先將鍋包肉放入油炸機(jī)中，然后通過控制系統(tǒng)設(shè)置油溫和時(shí)間，油炸機(jī)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行油溫升高、油炸、油溫恢復(fù)等過程，最后自動(dòng)將油炸好的鍋包肉取出，并排出廢氣和廢水。
1.機(jī)身：由不銹鋼材料制成，具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性。
2.油箱：用于放置油炸油，采用分層式設(shè)計(jì)，可在保證食品質(zhì)量的同時(shí)節(jié)約油料。
3.加熱系統(tǒng)：采用電熱管進(jìn)行加熱，溫度可調(diào)節(jié)，能夠滿足不同食材的烹飪需求。
4.控制系統(tǒng)：采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化操作，使得操作簡單方便。
5.過濾系統(tǒng)：可以對(duì)油炸過程中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾，保證油質(zhì)干凈衛(wèi)生。
6.排油系統(tǒng)：可自動(dòng)排除油炸過程中產(chǎn)生的廢氣和廢水，保護(hù)環(huán)境。
優(yōu)點(diǎn)：
1.操作簡單：全自動(dòng)控制系統(tǒng)，減少了人力操作，提高了生產(chǎn)效率。
2.衛(wèi)生安全：采用不銹鋼材料，易于清洗，可保證食品衛(wèi)生安全。
3.節(jié)能環(huán)保：采用分層式設(shè)計(jì)和過濾系統(tǒng)，能夠節(jié)約油料、減少油煙排放。
4.多功能：適用于不同種類的食材，既能油炸鍋包肉，也能油炸其他食品。
5.耐用性好：設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)材料制成，經(jīng)久耐用，能夠長期穩(wěn)定運(yùn)行。
全自動(dòng)鍋包肉油炸機(jī)廣泛應(yīng)用于快餐店、酒樓、食品加工廠等場所。除了用于鍋包肉的制作，它還可以用于制作各種油炸食品，如炸雞翅、炸薯?xiàng)l、炸蝦球等。同時(shí)，該設(shè)備還具有良好的市場前景，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求增加，鍋包肉油炸機(jī)必將在未來得到更廣泛的應(yīng)用。
